中華料理人が、憧れられる未来を。
5C RECRUIT SITE
5Cのブランドについて
私たち5Cは中華料理店を運営し、3つのブランドを展開している会社です。
①sinensis（シネンシス）
コンセプト：「伝統×現代」のクラシック中華。
こだわり：吉祥寺という地で、中華の伝統技法を現代の感性で再構築。コース料理から生まれる驚きと感動。
職人の姿：繊細な盛り付け、食材への深い理解。技術の粋を集めたフラッグシップ。
②POT（ポット）
コンセプト：ファミレスをもっと美味しく。
こだわり：大泉・東久留米など、日常に溶け込む上質な空間。手作りの点心と厳選された中国茶。
職人の姿：「スピード×品質」の両立。地域のお客様を本気で想うクリエイティブな接客と調理。
③文山包（ブンザンポウ）
コンセプト：職人の「手」が主役の包子・点心専門店。
こだわり：池袋などで展開。一つひとつ丁寧に包み上げる、職人の手仕事を目の前で体感できるライブ感。
職人の姿：一種の「技」を極めるプロフェッショナリズム。シンプルだからこそ誤魔化しのきかない職人のプライド。
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